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Soupe Marocaine - aux légumes, pois chiches et abricots secs

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Cette création

Un velouté de légumes et de pois chiches au cumin et au gingembre, ponctué par la douceur fruitée des abricots secs.

Ce qu'il y a dedans

Le cumin et le gingembre réchauffent le velouté ; le citron et la coriandre lui apportent une note fraîche qui équilibre le fruit des abricots.

Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’elle fait tenir dans un seul bol les légumes, les pois chiches, les épices et cette touche d’abricot qui change tout.

Comment déguster

La verser bien chaude sur une semoule fine, puis parsemer d’amandes effilées et de coriandre : l’abricot et les épices prennent alors toute leur ampleur.

Comment déguster

La verser bien chaude sur une semoule fine, puis parsemer d’amandes effilées et de coriandre : l’abricot et les épices prennent alors toute leur ampleur.

Éco-responsable

Cartons issus de matières recyclées.
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Par téléphone : 05 61 13 84 26

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