{"title":"Les Purées","description":null,"products":[{"product_id":"delicatesse-butternut","title":"Délicatesse de butternut et lait de coco","description":"\u003cp\u003ePurée de butternut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlongez dans un univers de saveurs raffinées avec notre « Délicatesse de butternut et lait de coco ». Ce plat emblématique allie la tendresse de la courge butternut et des carottes biologiques à la douceur exotique du lait de coco, pour une expérience gustative qui éveille les sens et réconforte l'esprit. Chaque cuillerée est une invitation à apprécier la finesse d'une mousseline soyeuse et la délicatesse d'un goût suave, couronnée d'une pointe de cumin et de poivre pour rehausser subtilement l'ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfectionnée avec dévotion, notre recette utilise uniquement des ingrédients biologiques de la plus haute qualité. La courge butternut constitue la base de ce plat, apportant sa belle couleur vibrante et une saveur douce et généreuse. Les carottes, tendres et savoureuses, s'associent merveilleusement bien, tandis que les oignons ajoutent une note de profondeur. Le lait de coco, soigneusement mélangé, introduit une texture crémeuse et un goût riche qui transporte vos papilles dans un voyage culinaire tropical.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sel, sélectionné avec soin, parfait l'assaisonnement, tandis que le cumin et le poivre, tous deux biologiques, sont dosés avec précision pour enrichir ce mélange sans masquer la subtilité des saveurs principales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue ce soit pour une pause déjeuner réconfortante ou un dîner tout en douceur, la « Délicatesse de butternut et lait de coco » est un choix idéal. Elle convient parfaitement aux végétariens et à tous ceux qui souhaitent savourer davantage de plats végétaux. Servie chaude, elle enveloppe le palais d'une douce étreinte gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"karine \u0026 jeff","offers":[{"title":"320g","offer_id":42546970919128,"sku":"C09PL1","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 produits 320g","offer_id":49948623044945,"sku":"C09PL1 x 3","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/C09PL1_delicatesse_de_butternut_et_lait_de_coco_capsule_noir_G.png?v=1749049714"},{"product_id":"delicatesse-courgettes","title":"Délicatesse de courgettes, panais et crème de brebis","description":"\u003cp\u003eSavourez l'harmonie des saveurs avec notre « Délicatesse de courgettes, panais et crème de brebis », un plat qui incarne l'équilibre parfait entre douceur et caractère. Cette purée, mélange subtil de courgettes fraîches et de panais racés, est méticuleusement rehaussée d'une touche de Parmigiano Reggiano AOP authentique et de crème fraîche de brebis, pour un résultat à la fois crémeux et délicatement parfumé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque ingrédient est choisi avec soin pour sa qualité supérieure et sa certification biologique. Le panais, légume ancien et riche en saveur, apporte une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec la texture veloutée de la courgette. Les oignons, quant à eux, ajoutent une profondeur de goût essentielle à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa crème de brebis, réputée pour son onctuosité, enrichit la purée d'une rondeur gourmande sans jamais l'alourdir. Le Parmigiano Reggiano AOP, symbole d'authenticité et de tradition, apporte la touche finale qui élève cette préparation au rang de délice gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe plat est une célébration de l'agriculture biologique et du savoir-faire artisanal. Le sel, ajouté avec parcimonie, souligne les saveurs sans les dominer, respectant l'équilibre et la qualité de chaque composant. Une purée parfaite pour accompagner vos plats ou pour être dégustée seule, comme un moment de plaisir pur.\u003c\/p\u003e","brand":"karine \u0026 jeff","offers":[{"title":"320g","offer_id":42546970951896,"sku":"C10PL1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 produits","offer_id":50456596840785,"sku":"C10PL1X3","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/C10PL1_delicatesse_de_courgettes_panais_et_parmesan_capsule_noir_G.png?v=1749049714"},{"product_id":"mousseline","title":"Mousseline de brocoli","description":"Recette Mousseline de Brocolis\nSi vous souhaitez revisiter la mousseline de brocolis, voici notre proposition :\n Temps de Préparation : 20 minutes \n Temps de Cuisson : 10 minutes \n Temps Total : 30 minutes \n Portions : 2 \n Ingrédients :\n 1,5 kg de brocoli, coupé en bouquets\n 1 oignon blanc, émincé\n 10 g de sel\n 3 g de poivre\n 15 cl d'huile d'olive\n 60 g de crottin de chèvre\n 20 g de ciboulette, émincée\n Instructions :\n Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec le sel, le poivre et l'huile d'olive.\n Rincer les bouquets de brocoli à l'eau tiède.\n Ajouter de l'eau tiède aux oignons revenus et porter à ébullition.\n Plonger les brocolis dans la casserole et laisser cuire 10 minutes.\n Mixer les brocolis, l'oignon et le crottin de chèvre jusqu'à obtenir une texture homogène.\n Ajouter un peu de bouillon de cuisson pour une purée plus onctueuse et ajuster l'assaisonnement en fonction.\n Assaisonner avec un filet d'huile d'olive et de la ciboulette émincée avant de servir.\nEt voilà ! Profitez de chaque bouchée de cette Mousseline de Brocolis, bon appétit !","brand":"karine \u0026 jeff","offers":[{"title":"350g","offer_id":42546970984664,"sku":"C03PL1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 produits","offer_id":50456600478033,"sku":"C03PL1X3","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/C03PL1_mousseline_de_brocoli_capsule_noir_G.png?v=1749049714"},{"product_id":"puree-carottes","title":"Purée de carottes","description":"Recette Purée de Carottes \nVoici une proposition raffinée et savoureuse pour un accompagnement : la purée de carottes à la verveine, avec une touche exotique de beurre de coco.\n Temps de Préparation : 20 minutes \n Temps de Cuisson : 30 minutes \n Temps Total : 50 minutes \n Portions : 4 \n Ingrédients :\n 1 kg de carottes\n 2 échalotes\n 12g de sel\n Un bouquet ou 2 sachets de verveine\n 15cl d'huile d'olive\n 3g de poivre du moulin\n Une cuillère à café de beurre de coco\n Instructions :\n Infuser la verveine fraîche ou en sachet dans une bouilloire.\n Peler les échalotes, ciselez-les et brosser les carottes après les avoir éboutées.\n Faire revenir les échalotes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre du moulin dans une casserole.\n Déglacer avec l'infusion de verveine et incorporer les carottes émincées en cubes, mouillées à hauteur avec l'infusion.\n Laisser cuire à couvert pendant 30 minutes.\n Incorporer la cuillère à café de beurre de coco et laisser réduire.\n Mixer le tout au blender jusqu'à obtenir une purée onctueuse.\nDégustez cette délicieuse purée de carottes, un accompagnement parfait pour vos plats. Bon appétit !","brand":"karine \u0026 jeff","offers":[{"title":"350g","offer_id":42546971017432,"sku":"C01PL1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 produits","offer_id":50456603656529,"sku":"C01PL1X3","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/C01PL1_puree_de_carottes_capsule_noir_G.png?v=1749548596"},{"product_id":"puree-epinard","title":"Purée d'épinards","description":"Purée d'épinard bio en bocal\n\nLa « Purée d'épinards » de Karine \u0026amp; Jeff est l'incarnation de la simplicité et du caractère. Notre recette célèbre la richesse des épinards, choisis avec soin pour leur fraîcheur et leur vigueur, en les combinant avec des touches délicates d'huile d'olive première pression à froid et une pincée de sel. Avec 92 % d'épinards, cette purée est une concentration de saveurs authentiques, un hommage à la matière première que nous mettons à l'honneur.\n\nNos épinards sont le cœur de cette purée. Le sel, certifié Nature \u0026amp; Progrès, est saupoudré avec parcimonie pour exalter les saveurs sans les masquer.\n\nCette purée est une invitation à redécouvrir les épinards sous une nouvelle perspective. L'huile d'olive, soigneusement intégrée, apporte une texture veloutée et une note de caractère qui enrichit l'expérience gustative. Chaque bouchée est une célébration des goûts authentiques et un rappel des plaisirs simples de la cuisine.\n\nParfaite pour les adultes comme pour les enfants, la « Purée d'épinards » peut être dégustée seule ou servir de base raffinée à de nombreux plats. Elle se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un repas rapide ou comme complément gourmand à un dîner élaboré — un moyen facile et délicieux de faire la part belle aux légumes verts.\n\nChez Karine \u0026amp; Jeff, chaque plat est préparé avec passion et intégrité. La « Purée d'épinards » ne fait pas exception : c'est l'expression de notre engagement envers la qualité et le plaisir de bien manger.","brand":"karine \u0026 jeff","offers":[{"title":"350g","offer_id":42546971050200,"sku":"C02PL1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 produits","offer_id":50456606638417,"sku":"C02PL1X3","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/C02PL1_puree_d_epinards_capsule_noir_G.png?v=1749049714"},{"product_id":"delicatesse-de-patate-douce-creme-de-brebis-et-jus-de-citron","title":"Délicatesse de patate douce, crème de brebis et jus de citron","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePurée onctueuse mariant douceur, notes épicées et fraîcheur citronnée, sublimée par une touche de crème de brebis.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Jeff","offers":[{"title":"350g","offer_id":53745078731089,"sku":"0160003001FR","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/delicatesse-patate-douce-creme-de-brebis-et-jus-de-citron_G.jpg?v=1761139862"},{"product_id":"lot-des-3-delicatesses","title":"Lot des 3 Délicatesses","description":"\u003cp\u003eTrois délicatesses veloutées de légumes, à servir en accompagnement ou à déguster telles quelles. La douceur du fait-maison, la simplicité en plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu menu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eButternut et lait de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCourgettes, panais et crème de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatate douce, crème de brebis et citron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 délicatesses en bocaux verre (320g \/ 350g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % bio, sans additifs ni conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecettes 100 % végétariennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn accompagnement ou en petit plat réconfortant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Karine \u0026 Jeff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821444620625,"sku":"0160003001FRX3","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/9274\/4664\/files\/WhatsAppImage2025-10-22at15.30.38_5c79981f-e4bd-4c2a-854a-7b0da269b0ff.jpg?v=1779277624"}],"url":"https:\/\/karinejeff.myshopify.com\/collections\/les-purees.oembed","provider":"Karine \u0026 Jeff","version":"1.0","type":"link"}